用途及適用范圍

本機適用于核果類（成熟度80%以上的芒果、桃、杏）、漿果類（獼猴桃、草莓、）、及預煮軟化后的仁果類（蘋果、梨）等水果的去核及打漿分離

三、主要結構及工作原理

★ 該機有單道、雙道兩種機型，當用于核果類水果打漿時，頭道轉子選用去核棒裝置，即可去核，皮肉流入下道筒體，由刮板轉子完成打漿。

★ 主要結構：傳動系統、軸承座、套軸、筒后蓋、擋漿盤、筒身、花鍵軸、篩網、刮板（或去核棒）、筒前蓋、機架等

★ 工作原理：

電機通過三角帶傳動，使轉子部件高速旋轉，水果由進料口進入機內，送料漿葉將物料螺旋輸送至去核棒，在去核棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的作用，物料中的汁液和肉質（已成漿狀）通過篩網上的篩孔進入下道工序，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現漿渣自動分離。當果肉進入二道筒體內時，擋漿盤將物料均勻排發到刮板和篩網之間，由于刮板的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著園筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料在刮板和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質（已成漿狀）從篩孔通過進入下道工序，皮和籽等則從出渣斗排出，從而達到自動分離的目的。

四、操作使用與注意事項

★ 開車前首先檢查轉子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉向與標牌是否一致，再向兩端軸承加進機械油，，方可開車；然后均勻加進物料切勿沖擊。

★ 每班工作后，必須清洗保養一次，以防止物料在機內發酵變質及潤滑部分失油。